2024年12月5日下午，2024级MBM班的留学生们在任课教师孙久荣老师的带领下来到留学生创新创业校外实践基地---杭州顶益食品有限公司的味来馆，开展《商务英语》移动课堂活动，活动旨在深入了解杭州顶益食品的企业文化、品牌故事、营销策略及跨境贸易等相关领域的商务知识，做到理论与实践的有机结合。
在企业老师的引导下，同学们来到中国面食文化图鉴墙前，学习了我国东南西北不同地域的面食文化，了解了康师傅因地制宜所进行的产品创新，红烧排骨、鲜虾鱼板、老坛酸菜等等，口味之多让同学们连连称奇。当知道了康师傅的制面技术尤其是牛肉干和蔬菜干等专利被运用到我国的太空宇航员的食谱中时，同学们更为我们的实践基地感到骄傲。
随后，同学们观看了企业发展的宣传片，体会到了康师傅品牌为做好一碗健康、美味、安全、创新的面所付出的心血。大家聆听了企业负责人有关企业管理、产品销售、品牌推广和国际市场开拓等经验的分享与介绍。
接着，同学们在味来车站乘坐“美味探索号”小火车来到加工厂参观了方便面的制作工艺流程。在发面-制面-面条-面饼-加压-冷却-筛选-装袋-装箱的整个生产流水线中，除了包装环节和筛选的部分环节需要人工，其他都是由机器自动完成，同学们纷纷惊叹于AI赋能的现代机械化生产的智能与高效。
返回康师傅厨房，留学生们品尝了康师傅的新产品，AI赋能的选餐程序和智能机器人的送餐服务让留学生们激动不已。他们热情参与互动，更希望杭州顶益食品集团能够在自己的国家建立工厂，让自己国家的同胞也能享受这碗美味，毕业之后自己有机会参与到企业的经营和管理中去。
此次移动课堂活动对于企业管理专业的留学生来说受益匪浅。同学们亲身体会到了课堂所学理论在企业的发展、管理和贸易中的运用，感受到了企业诚信经营、勇于创新的精神，以及严保质量，提高新质生产力的企业追求。
